Depois de participar da Fipan como visitante, chegou a vez de trocar de posição e ocupar um estande como expositora em uma das maiores feiras de panificação e confeitaria da América Latina. O espaço do Sebrae-SP conta com a presença de 12 micro e pequenas empresas do Estado de São Paulo que têm a oportunidade de expor e vender seus produtos e fazer negócios. A feira começou nesta terça-feira, 22, e segue até sexta, 25, no Expo Center Norte.
Uma das expositoras é a diretora da Doce Doçura, Renata Castelli, que começou a empresa há 14 anos na própria cozinha de casa e hoje fabrica 100 mil unidades por mês, em Garça. Participo da Fipan quase todo ano como visitante e hoje é minha primeira vez como expositora. É uma alegria. Sempre quis ser expositora porque sei da visibilidade e da importância da feira para os negócios, destacou.
Renata se prepara para inaugurar a loja de fábrica e aproveitou a Fipan para conhecer novos fornecedores e distribuidores, além de lançar novos produtos. Atualmente, a empresa trabalha com quatro sabores de pão de mel, alfajor, bites de pão de mel e pão de mel em embalagem presenteável.
A Mont Carmel Culinária Gourmet, de Carapicuíba, também faz sua estreia como expositora na Fipan. A proprietária Rosimeire Machado levou sua linha de geleias zero açúcar, além de licores, pastas e antepastos, inclusive uma opção de caponata de casca de banana verde.
Já no primeiro dia da Fipan a empreendedora realizou a venda de produtos para teste para um empório de Itu e, em breve, deve ir até o local para promover degustação de produtos. Passei dois anos validando meus produtos em feiras e a aceitação é muito boa, conta Rosimeire, que atualmente é Microempreendedora Individual (MEI), mas tem um projeto de expansão envolvendo famílias atípicas.
A empresa Café Altrão, de Parapuã, faz parte do grupo de estreantes na Fipan. Cafés especiais, bases para frapê, cappuccino e chocolate, além de venda e máquinas compõem o portfólio da empresa. A expectativa é muito grande. A Fipan tem um público que busca inovação e queremos expandir a carteira de clientes, afirmou Jaqueline Santos, do Café Altrão.
