A empreendedora Rosimary de Souza Santos Ribeiro, responsável pela Dona Léo Farofa Artesanal, de Barretos, tornou-se a primeira empresária do município a receber o Selo Produto de Barretos Qualidade Bruta, certificação que reconhece a excelência dos processos produtivos e a valorização dos produtos locais.
A entrega do selo ocorreu na sexta-feira, 19 de dezembro, no auditório da Prefeitura de Barretos, com a presença do gerente do Escritório Regional do Sebrae-SP em Barretos, Rafael Matos do Carmo, do prefeito Odair Silva, do secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Thiago Santos Abraão Reis, presidente da Câmara Municipal, Luiz Paulo Vieira, conhecido como Lupa e imprensa local.
Rosimary destacou que o principal desafio para conquistar o selo foi adequar toda a estrutura produtiva aos critérios exigidos pelo programa. Representar Barretos sempre foi minha prioridade. Quando soube do selo, enxerguei uma grande oportunidade e fui em busca de todos os requisitos. Foi desafiador, precisei construir uma cozinha profissional, algo que eu não tinha, mas foi um processo maravilhoso. Passar por cada etapa, levar o nome da minha mãe e representar Barretos é um privilégio enorme, afirmou.
Segundo o gerente regional do Sebrae Barretos, Rafael Matos do Carmo, a concessão do primeiro selo marca um momento histórico para o município. A entrega do primeiro Selo Produto de Barretos representa um marco para a cidade e para o empreendedorismo local. Ele reconhece o esforço, a profissionalização e o compromisso da empreendedora com a qualidade, além de estimular outros negócios a buscarem excelência e valorização da produção barretense, destacou.
A empresária também ressaltou o apoio recebido ao longo da trajetória, especialmente do Grupo Conexão Feminina e do Sebrae Barretos. Faço parte do Grupo Conexão Feminina e, por meio dele, participei de diversos cursos do Sebrae-SP, como o ALI Produtividade, que me auxiliaram e incentivaram durante toda a jornada. Estar com o Sebrae-SP é não desistir dos objetivos, e eu sempre estarei com eles, disse.
Para Rosimary, ser a primeira mulher a conquistar o selo também tem um significado inspirador.
Ser a primeira empresária e mulher a receber esse selo é uma forma de incentivar outras mulheres. Se eu consegui, elas também podem, completou.
A Dona Léo Farofa Artesanal existe desde 2011 e carrega uma forte história familiar. O nome da marca homenageia Dona Leonor, mãe da empreendedora, falecida em 2015, responsável pela receita original da farofa que deu origem ao negócio.
