O Sebrae-SP realizou, na última quinta-feira (12/3), um encontro com oito micro e pequenos empreendedores que irão expor seus produtos no estande da instituição durante a 38ª Festa do Milho de Capela do Alto, que acontece entre os dias 26 e 28 de março. A reunião teve como foco o alinhamento de informações, a organização do espaço e a preparação dos participantes para a atuação durante o evento.
A iniciativa faz parte do apoio do Sebrae à participação de pequenos negócios em grandes eventos e é realizada pelo terceiro ano consecutivo na Festa do Milho, a partir de uma solicitação da Prefeitura de Capela do Alto. Durante o encontro, foram discutidos temas como disposição das barracas, padronização de cardápio, precificação, atendimento ao público e critérios para a comercialização de produtos derivados do milho.
Como parte da programação, os empreendedores também levaram uma degustação dos produtos que irão comercializar durante a festa, promovendo um momento de troca, integração e valorização do trabalho desenvolvido por cada negócio. A atividade reforçou o sentimento de pertencimento dos participantes e evidenciou a importância de quem transforma o milho, ingrediente símbolo do município, em renda, inovação e identidade cultural.
Segundo o consultor de negócios do Sebrae-SP, Marcelo de Azevedo, o encontro vai além da organização técnica.
A Festa do Milho só existe porque existem pessoas que plantam, produzem e transformam o milho em sustento e identidade. Esse alinhamento é sobre valorizar quem está por trás da festa, fortalecer o sentimento de pertencimento e preparar esses empreendedores para que eles se reconheçam como protagonistas de um evento que é da cidade e para a cidade.
Durante a 38ª Festa do Milho, os empreendedores selecionados ficarão em um espaço exclusivo dedicado à venda de produtos à base de milho, instalado no estande do Sebrae. A área funcionará como uma praça de alimentação temática, reunindo receitas tradicionais e produtos inovadores que valorizam o milho verde. Esse espaço é um dos pilares da festa, pois dá protagonismo a quem trabalha diretamente com o milho e contribui para que o evento aconteça em sua essência.
O prefeito de Capela do Alto, Henrique Daniel Leme, destacou a importância da iniciativa para o desenvolvimento econômico local. A Festa do Milho é um investimento para a cidade. Ela movimenta a economia, gera renda e fortalece nossos empreendedores, além de preservar uma tradição que faz parte da nossa história, ressaltou.
Além do alinhamento operacional, os participantes acompanharam uma dinâmica prática de economia aplicada e formação de preços, conduzida por Sandro Ressio, consultor de negócios do Sebrae-SP e especialista em economia. A atividade abordou conceitos como cálculo de custos, ficha técnica, margem de contribuição e estratégias de precificação, com foco em auxiliar os empreendedores no planejamento das vendas e na prevenção de prejuízos durante o evento.
A 38ª Festa do Milho será realizada no Centro de Tradições João Mori, com expectativa de público superior a 30 mil visitantes. A programação inclui shows musicais, rodeio profissional, parque de diversões e áreas gastronômicas. A entrada será solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível.
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