O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal e Sebrae Aqui está com inscrições abertas para o curso Aprenda a fabricar e vender panetones e doces natalinos, em Barra do Chapéu. As vagas são limitadas e os interessados devem se inscrever por meio do link.
As aulas serão realizadas de 18 a 27 de agosto, às 13h, na Cozinhalimentos, localizada à Rua Camilo da Rosa, 90, no Centro de Barra do Chapéu.
No curso, os participantes aprenderão o preparo das massas, escolha e combinação de ingredientes, recheios, coberturas, decoração, padronização das receitas e cuidados para garantir qualidade aos produtos. A capacitação também abordará possibilidades de inovação e criação de itens diferenciados para atender ao período de maior demanda do mercado.
Além das técnicas culinárias, os alunos receberão orientações sobre empreendedorismo, como organização da produção, cálculo de custos, precificação, divulgação dos produtos e estratégias de vendas para transformar a habilidade em uma fonte de renda.
De acordo com o consultor de negócios do Sebrae-SP Adriano Souza, o período natalino representa uma oportunidade para empreendedores ampliarem seus negócios na área de gastronomia.
Os produtos natalinos têm grande potencial de comercialização e permitem que pequenos empreendedores agreguem valor às suas receitas. Durante o curso, os participantes aprenderão não apenas a fabricar panetones e doces com qualidade, mas também a planejar a venda, calcular custos e criar estratégias para conquistar clientes, afirma.
SERVIÇO
Aprenda a fabricar e vender panetones e doces natalinos
Data: 18 a 27 de agosto
Horário: 13h
Local: Cozinhalimentos
Endereço: Rua Camilo da Rosa, 90, Centro – Barra do Chapéu
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